Oleh-oleh Khas Blitar Sagon
Oleh-oleh khas Blitar berikutnya yang sudah sangat melegenda, yaitu sagon.
Sagon adalah kue khas dari Blitar yang berbahan dasar tepung ketan dan kelapa parut yang kemudian dihaluskan.
Ciri khas dari sagon, yaitu teksturnya yang lembut saat dikunyah, dengan sensasi renyah pada bagian luarnya.
Sagon masih memiliki banyak peminatnya karena rasanya yang cukup manis dan tentunya akan memanjakan lidah.
Selain itu, harganya cukup terjangkau dan mudah didapatkan di pusat kota Blitar.
Nah, meskipun komposisi pembuatan sagon terdengar sederhana, sebenarnya cukup rumit, lho, Moms.
Untuk menghasilkan sagon yang sempurna, kue tidak boleh terlalu matang agar tetap renyah dan tidak terasa pahit.
Selain itu, saat memilih sagon, sebaiknya ambil sagon yang berwarna cokelat muda dan memiliki aroma kelapa yang kuat.
